Koruzna moka slovi po značilni rumeni barvi. Je brez glutena, zato je primerna tudi za posebne pekovske izdelke. 

S koruzno moko specite odličen kruh ali tortilje, vam pa priporočamo, da jo uporabite v kombinaciji s še katero drugo moko.

Pripravite ga za prilogo, glavno jed, zgoščevanje juh ali omak.

Z nekaj domišljije lahko postane tudi odlična sladica!

Koruzni drobljenec se uporablja za prehrano živali.